Welkom!

​​

Ik ben Kathy.

​

Na mijn opleiding ambachtelijk patissier maak ik ondertussen al meer dan 8 jaar

taarten in bijberoep.

​

Dankzij deze vakkennis en ervaring die ik in al deze jaren heb opgebouwd, maak ik elke taart volledig vanaf nul waarbij ik kies voor een ambachtelijke werkwijze met pure ingrediënten, zonder bakmixen, smaak- of kleurstoffen.

​

Mijn voorkeur gaat uit naar de klassieke patisserie. Authentieke smaken en een goede afwerking vormen voor mij de basis.

 

Daarnaast maak ik ook themataarten, waarbij alles persoonlijk wordt besproken en op deze manier perfect wordt afgestemd op de gelegenheid. Ook deze worden volledig vanaf nul gemaakt zonder kleurstoffen of suikerfondant.

Een taart mag er natuurlijk leuk feestelijk uitzien, maar voor mij is het belangrijkste dat deze goed gemaakt is én lekker smaakt!​​